Prestations
Des consultations en toute confiance
Mes consultations diététiques vont vous permettre de réfléchir à votre alimentation. Sur la base de connaissances scientifiques [evidence-based practice], je vais déterminer des repères nutritionnels adaptés à votre santé.
Une consultation diététique est également un moment pendant lequel vous prenez soin de vous, en laissant toute sa place au plaisir de manger avec tous vos sens, le but étant de rester serein face à l’alimentation et d’écouter vos sensations corporelles.
Mes consultations sont adaptées en fonction de vos demandes, de votre mode de vie, de vos valeurs et interrogations, et bien sûr de votre état de santé et physiologique (grossesse, allaitement, efforts physiques importants, séniors, adolescence, etc.).
La première séance consiste en l’établissement d’un bilan, c’est-à-dire une évaluation globale de vos habitudes alimentaires et des éléments pouvant être en lien avec les problèmes évoqués.
L’entretien donne aussi la possibilité de dépister un risque de carences nutritionnelles, voire de troubles alimentaires. En fonction de ces éléments, je vais déterminer les bases du suivi en posant des objectifs.
La période d’évaluation de l’alimentation peut se poursuivre sur plusieurs séances. La mise en évidence des obstacles à la mise en route d’une alimentation adaptée nécessite en effet une durée d’adaptation plus ou moins rapide selon les cas.
Les séances de suivi personnalisés doivent vous offrir les moyens d’apprendre une nouvelle manière de manger.
Lors de chaque consultation la discussion me permet d’évaluer votre progression et les éventuels obstacles rencontrés. Il s’agit d’un espace de parole et d'écoute active où trouver des informations objectives et vous donner la possibilité de vous sentir rassuré.
L'impédancemétrie en support
L'impédancemétrie est une technologie qui permet d'obtenir toutes les données corporelles qui composent le poids d'une personne (eau, lipides, minéraux, protéines).
En quelques secondes, l'impédancemètre relève une somme importante de valeurs dont l'analyse me permet d'établir un programme alimentaire adapté aux besoins du patient et, par des mesures répétées périodiquement, de suivre son évolution.
Le principe d'analyse de l'impédancemétrie consiste à faire passer à travers le corps un courant électrique alternatif de faible intensité et à mesurer l’opposition des tissus au passage de ce courant.
Grâce à des algorithmes, la valeur des impédances, angle de phase, résistances et réactances recueillies par mon impédancemètre professionnel médical permet de déterminer les compartiments corporels traversés par le courant et de fournir un rapport précis, fiable et détaillé de la composition corporelle.
De très faible intensité, le courant utilisé est totalement indolore.
Pour le patient, il s'agit d'un outil pédagogique qui fait partie des éléments structurants qui vont l'aider à prendre conscience de ses besoins et le motiver dans l’optique d’améliorer sa condition physique.