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Quelle est la différence entre diététicien et nutritionniste ?
En Suisse, la différence fondamentale réside dans le fait que le titre de « diététicien » définit une profession de santé strictement réglementée et protégée par la loi, tandis que le titre de « nutritionniste » est un qualificatif exempt de tout cadrage légal !
Les diététiciens sont obligatoirement diplômés d'une haute école spécialisée ou d’une école supérieure (selon l’ancien droit), et astreints à une formation continue régulière. En signant la convention tarifaire avec les assureurs maladie, ils sont reconnus par l'assurance de base (LAMal).
Réservé aux membres de l'ASDD - Association suisse des diététicien-ne-s -, le titre protégé de « diététicien-ne ASDD » certifie que son porteur répond à toutes les exigences de la profession.
En revanche, quiconque qui le désire peut s’autoproclamer « expert en nutrition » ou « nutritionniste ». Les personnes se présentant comme tel en Suisse ne sont soumises à aucune formation particulière, ni à aucune exigence légale. Leurs conseils n’offrent aucune garantie professionnelle ni scientifique, mais peuvent néanmoins être remboursés par certaines assurances complémentaires.
Activités
Diététicien : reçoit un mandat médical pour des conseils nutritionnels et la gestion de régimes spécifiques liés à des pathologies nécessitant une alimentation adaptée (allergies et intolérances alimentaires, malnutrition, dénutrition, surpoids, obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires, rénales, du système digestif, etc.).
Nutritionniste : propose des conseils sans relation avec une prescription médicale, qui peuvent inclure des approches holistiques, la vente de compléments alimentaires, voire d'autres méthodes développées sur base d’éléments avec ou sans fondement scientifiquement reconnu.
Comparatif
| Diététicien-ne ASDD | Nutritionniste | |
| Titre protégé par la loi suisse | OUI | Non, aucune valeur légale |
| Profession de santé réglementée par la loi suisse | OUI | Non |
| Soumis-e à une autorisation cantonale de pratiquer | OUI | Non |
| Soumis-e à une convention tarifaire avec les assureurs maladie | OUI | Non |
| Niveau d’études requis | Bachelor en Nutrition et Diététique, ou équivalent | Aucune exigence |
| Soumis-e à une formation continue régulière | OUI | Non |
| Soumis-e au respect d’un code de déontologie et d’éthique professionnelle | OUI | Non |
| Soumis-e à une conception du conseil nutritionnel fondée scientifiquement | OUI | Non |
| Soumis-e à une conception du conseil nutritionnel conforme aux recommandations reconnues au niveaux Suisse et international | OUI | Non |
| Reconnu-e par l’assurance de base (LAMal) | OUI | Non |
| Prestations remboursées par l’assurance de base (LAMal) | OUI, sur prescription médicale | Non |
| Conseils pris en charge par les assurances complémentaires | En fonction de la politique de l'assureur | En fonction de la politique de l'assureur |
En conclusion
Pour un suivi médical, ou pour bénéficier de conseils basés sur des études scientifiquement fondées, démontrées et reconnues, il faut consulter un-e diététicien-ne ASDD.
Sylvie kientz - diététicienne ASDD dipl. ES